Ăn trong chánh niệm mà không biến bữa ăn thành bài tập

Vấn đề với phiên bản cực đoan

Hướng dẫn kiểu “nhai một hạt nho khô trong mười phút” hữu ích trong lớp học nhưng khó sống sót ở bữa cơm thật. Kết quả là nhiều người thử một lần rồi bỏ.

Phiên bản dùng được

Ba phút đầu bữa, không điện thoại, không video. Chỉ ăn. Sau đó muốn làm gì thì làm.

Điều thường được nhận ra

Rằng nửa số lần ta ăn không phải vì đói. Và rằng vị của thức ăn thay đổi rõ rệt khi sự chú ý có mặt.

Không phải để giảm cân

Đây không phải một chiến lược kiểm soát ăn uống. Biến nó thành như vậy sẽ đưa lại chính sự căng thẳng mà thực hành muốn tháo gỡ.